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Groupe Scolaire Sainte Louise -Paris 20e

Réorganisation et Rénovation de la cuisine scolaire

2025 Etablissement scolaire / Primaire / ERP / Secondaire Plus d'infos

la réorganisation et rénovation de la cuisine scolaire a été réalisées en milieu occupé et découpée en deux phases pendant les périodes de vacances scolaires été 2024-2025.

Phase 1:

  • Réorganisation des circuits propres/sale
  • Modification de la zone de stockage froid
  • Agrandissement de la plonge

Phase 2:

  • restructuration des locaux de production
  • renouvellement des équipements du self
  • rénovation de la salle du réfectoire